魯網(wǎng)7月14日訊 記者從山東省國資委官網(wǎng)了解到，山東魯華海洋生物科技有限公司自主研發(fā)項目“南極磷蝦低聚肽及相關衍生產(chǎn)品研究開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化應用” 經(jīng)過兩個月的遴選推薦及匯總論證后，近日在國家科技部“科技助力經(jīng)濟2020”重點專項中立項。

　　國家科技部“科技助力經(jīng)濟2020”重點專項圍繞助力經(jīng)濟復蘇，聚焦“十強”產(chǎn)業(yè)，突出生物醫(yī)藥和新一代信息技術等領域，重點支持市場應用前景好、可帶動區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的項目和部省會商議定的重點任務，特別是對復工復產(chǎn)有直接帶動作用的項目。

　　南極磷蝦低聚肽及相關衍生產(chǎn)品研究開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化應用項目以南極磷蝦綜合開發(fā)利用為出發(fā)點，以其低聚肽的制備為切入點，將重點開展南極磷蝦低聚肽制備、精制工藝優(yōu)化及產(chǎn)品質(zhì)量控制研究，旨在開發(fā)南極磷蝦功能性蛋白類產(chǎn)品并產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，提升產(chǎn)品附加值。源自蛋白質(zhì)的肽類物質(zhì)，食用安全性高，除了可以提供氮源和氨基酸，還具有多種潛在的生理功能，是當前國際食品界具有發(fā)展前景的功能因子之一。南極磷蝦蛋白生物價較其他肉類蛋白和牛奶蛋白的生物價高，通過不同酶解得到的低聚肽氨基酸組成不同，使其在免疫調(diào)節(jié)、促進鈣吸收、抗氧化、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、抑制ACE方面具有一定的生物活性，且易吸收、轉(zhuǎn)運速度快、能量消耗低，可廣泛應用于營養(yǎng)補充劑、醫(yī)用食品、功能食品及化妝品等，消費人群廣大，經(jīng)濟效益和社會效益顯著。（本網(wǎng)記者）